Water en eten · 6 min
Houdbare voedselvoorraad: wat je nodig hebt voor 72 uur
Een gids voor het aanleggen van een noodvoorraad eten die lang goed blijft, weinig bereiding vergt en voldoende energie geeft.
PrepKit · Bijgewerkt op
De basis van een noodvoorraad
Een goede noodvoorraad bestaat uit producten die minstens zes maanden houdbaar zijn buiten de koelkast. Denk aan calorierijk voedsel dat ook zonder koken gegeten kan worden. Je wilt voorkomen dat je kostbaar drinkwater moet gebruiken voor het koken van rijst of pasta als de kraan niet meer loopt.
Wat koop je in?
Focus op blik- en glasverpakkingen. Deze beschermen het voedsel goed tegen vocht en ongedierte.
- Groenten, fruit en peulvruchten in blik of glas.
- Vlees of vis in blik (tonijn, knakworsten).
- Noten, zaden en gedroogde vruchten voor snelle energie.
- Crackers, beschuit of lang houdbaar roggebrood.
- Beleg dat niet in de koelkast hoeft, zoals pindakaas of honing.
Koken zonder stroom
Als het gas en de elektriciteit uitvallen, heb je een campingkooktoestel nodig. Zorg voor voldoende reserve-gasflesjes. Heb je dit niet? Zorg dan dat je extra producten in huis hebt die je direct koud kunt eten uit het blik.
Roteer je voorraad
Voorkom verspilling door je noodvoorraad onderdeel te maken van je dagelijkse boodschappen. Gebruik de oudste producten eerst (First In, First Out) en vul ze direct weer aan. Zo heb je altijd een verse voorraad voor 72 uur in huis.