Alimentos no perecederos: lista para 72 horas

Qué son los alimentos no perecederos

Son productos estables que pueden conservarse durante meses sin frío mientras el envase permanezca íntegro y se respeten las indicaciones del fabricante. Para una emergencia interesan especialmente los que pueden comerse directamente y aportan energía, proteína y variedad sin gastar mucha agua.

Lista de alimentos no perecederos

Combina varios grupos y escoge formatos que tu hogar ya consuma. Los envases pequeños evitan sobras cuando no hay refrigeración.

• Proteína: legumbres cocidas, atún, sardinas, pollo o patés en conserva.
• Energía: pan crujiente, tortitas, cereales, avena instantánea y barritas.
• Grasas y calorías: frutos secos, semillas y crema de cacahuete.
• Fruta y verdura: conservas, fruta en su jugo y opciones deshidratadas.
• Complementos: leche UHT en formato pequeño, caldo, café o cacao soluble.

Calcula comida para 72 horas

Escribe nueve comidas sencillas por persona y añade dos tentempiés diarios. No existe una cantidad universal: edad, salud y actividad cambian las necesidades. Prioriza raciones suficientes y familiares antes que productos especiales de supervivencia.

• Incluye un abrelatas manual y utensilios sencillos.
• Ten en cuenta alergias, dietas médicas y alimentación infantil.
• Reserva agua aparte para cualquier alimento que necesite preparación.
• No dependas de un hornillo: prepara una alternativa completa sin cocción.

Menú flexible de tres días

Alterna desayunos de leche UHT, avena o barritas; comidas de legumbres, pescado y verduras en conserva; y cenas de pan crujiente, paté, frutos secos y fruta envasada. Cambia las combinaciones según vuestra dieta, pero no estrenes alimentos desconocidos durante la emergencia.

Conservación, seguridad y rotación

Mantén los productos en un lugar fresco, seco y protegido de plagas. Revisa cada seis meses fechas, óxido, golpes, abombamientos o fugas y rota la reserva dentro del consumo habitual. Desecha envases dañados y no pruebes alimentos dudosos para decidir si son seguros.